De la masa al cosito, entender la pizza

Inauguramos la sección Lujos Cotidianos, hoy con historia, presente y negocio de las pizzerías en la Argentina. Javier Labaké, de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas, revela que un local puede sacar en una noche movida unas 500 unidades.
 

Cómo transformar la mente de la Selección

Consulta urgente a Ricardo Koffman, entrenador mental de atletas, para ver si es posible revertir la crisis anímica del equipo mayor del fútbol argentino, al borde de quedarse afuera del próximo mundial.

Tapados de basura, ¿hasta cuándo?

En la Argentina se generan 42 mil toneladas de basura por día en promedio, algo así como tres estadios de Boca. Recoleta se produce arriba de 2 kilos por día por persona, al nivel estadounidense, y en Chaco, por ejemplo, se generan 0,5 kilos de promedio. ¿Qué estamos haciendo para que la montaña de basura no nos tape? El rol del Estado y qué pueden hacer las familias, en una charla con Gustavo Fernández Protomastro, experto en residuos y biólogo de la Universidad de Buenos Aires. ADEMAS: qué hacer con los plásticos, con el director ejecutivo Mario Tonelli, de EcoPlas.
 

¿Cómo se le habla al "pueblo" o a "la gente"?

De las parrafadas de Carta Abierta al marketing directo de Cambiemos, el mensaje de la política bajo el análisis de Luciano Galup, experto en comunicación política. Y todo con la #playlist #politicagato.
 

Dónde está Santiago: después de la represión

Catarsis, análisis y una #playlist el día después de la multitudinaria marcha por la aparición con vida de Santiago Maldonado, cuyo paradero se desconoce desde el 1 de agosto. Tomás Eliaschev, secretario de DDHH de Sipreba habla de cómo se dieron los hechos, los periodistas detenidos, el nuevo consenso que cosecha la represión e incluso nos regala algún recuerdo de debates con su padre, Pepe Eliaschev, sobre el periodismo.

Una historia de periodismo al sur

De cómo La Mañana de Neuquen se convirtió en nuestro diario fetiche que leemos todos los programas, en una charla con Mariano Thieberger, hasta hace poco su director periodístico.

El amor al relato deportivo en radio

Con la excusa de otro aniversario del nacimiento de la radiodifusión, nos zambullimos al mundo de los relatos deportivos: Atilio Costa Febre, revela los secretos de sus explosiones radiales riverplatenses; y Coco Comas, el más antiguos de los relatores en actividad, denuncia que una estrella de la TV le robó su muletilla "te lo canto".

Además, acá recordamos cuando el referente de Boca, Daniel Mollo, reveló lo que dicen sus expresiones en dialecto italiano.

De Firpo-Dempsey a Mayweather-McGregor

Enrique Rodríguez, nuestros boxólogo amigo, cuenta los detalles y reniega por la nueva pelea/negocio del siglo.

Alerta adolescencia: cómo empezar a evitar el peor final

José Barrionuevo, Doctor en Psicología y titular especialista en adolescencia de la Universidad de Buenos Aires y el Hospital Italiano nos ayuda a entender un fenómeno creciente en las últimas décadas: los jóvenes que se quitan la vida. Un aprendizaje: la prevención puede arrancar construyendo vínculos sinceros y profundos desde la niñez. Además, la influencia de los entornos, la mirada de los otros y el rol de las personas en la sociedad de consumo, otros factores que contribuyen al clima.