Los pies del plato

Nos metemos a fondo con qué, cómo y de dónde comemos, y hablamos con capos al respecto. Sergio Britos, director del Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Alimentación, sobre qué ingerimos y con qué tiempos. Lorena Allemandi, de la Fundación Interamericana del Corazón, sobre cómo vienen envueltos los alimentos, cuánto nos muestran y cuánto nos ocultan. Ignacia Uribe, gerente de Programas y Políticas Corporativas de Humane Society International, sobre cómo se producen los huevos que comemos.